健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
土豆:消肿

食材用料

咖喱牛肉的做法

• 1.熟牛肉块.咖喱.大蒜去皮备用。

• 2.土豆.洋葱.西红柿洗净，分别去皮切滚刀块。

• 3.炒锅中倒入食用油，放入蒜粒.咖喱块后不停搅拌使之融化，再分别放入土豆块.熟牛肉块翻炒几下，加入适量牛肉汤盖锅盖烧制土豆7成熟；开盖倒入洋葱.西红柿块.少许盐.白糖再烧制一会即可。

• 4.出锅前点缀青椒粒装盘即可。