芹菜千张肉丝的做法
健康功效
千张:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
土芹菜 | 肉丝 |
千张 | 生抽 |
淀粉 | 盐 |
胡椒 | 鸡精 |
姜 |
芹菜千张肉丝的做法
1.芹菜,千张清洗干净,切丝备用。
2.猪瘦肉切丝,加生抽,姜末、鸡精、胡椒,淀粉拌均稍加腌制。
3.锅中下油,将腌好的肉丝下入滑散
4.炒至变色后盛出备用
5.锅里加油,下一勺豆瓣酱爆香,下芹菜和千张翻炒,调入盐调味
千张:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土芹菜 | 肉丝 |
千张 | 生抽 |
淀粉 | 盐 |
胡椒 | 鸡精 |
姜 |
1.芹菜,千张清洗干净,切丝备用。
2.猪瘦肉切丝,加生抽,姜末、鸡精、胡椒,淀粉拌均稍加腌制。
3.锅中下油,将腌好的肉丝下入滑散
4.炒至变色后盛出备用
5.锅里加油,下一勺豆瓣酱爆香,下芹菜和千张翻炒,调入盐调味
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