健康功效

木耳:养血
金针菇:活血化瘀
黄瓜:解毒

食材用料

木耳金针菇的做法

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  1.鸡胸肉切片，可大片，口感好，切好后干淀粉抓一下，防止水分蒸发。木耳泡发后洗净待用。黄瓜洗净后切片待用。干豆腐切块待用。金针菇焯水后待用。葱蒜切片待用。

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  2.冷锅热油，下入鸡胸肉加酱油、调味料(我自制的王守义十三香加黑白胡椒粉)、葱蒜片翻炒，依次放入金针菇、黄瓜、干豆腐、木耳，翻炒食材变色后即可放盐和味精出锅了。

小贴士

这道菜营养吗？您说呢？超营养吧
这道菜难做吗？你说呢？超简单吧
这道菜好吃吗？您说呢？超好吃啊
这道菜好看吗？您说呢？超难看啊！呵呵
干豆腐是啥？也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。