【蒜酱大骨的做法步骤图,蒜酱大骨怎么做好吃】下厨房用户_8pye
用料
汤骨 | |
大料 | |
花椒 | |
桂皮 | |
糖 | |
盐 | |
酱油 | |
姜 | |
蒜 | |
辣椒 | |
料酒 |
蒜酱大骨的做法
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把汤骨用清水泡30分钟,然后焯熟捞出
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把煮好的骨肉放到高压锅中,我煮的3斤骨头,我放了3颗大料,20粒花椒,一小块桂皮,10克糖,5克盐,20毫升酱油,10毫升的料酒,三瓣大蒜和几片姜几个干辣椒,添入没过骨头的水,盖上高压锅盖,中火上气后计时,15分钟就做好了
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制作蒜酱。把一头大蒜切成末,然后倒入没过蒜末的酱油,静置5分钟就做好了
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吃的时候,我们用骨头沾着蒜酱吃,就可以了!很东北的吃法
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