香辣肉沫玉米的做法
健康功效
胡萝卜:健脾
青椒:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压
食材用料
肉馅 | 甜玉米粒 |
胡萝卜 | 青椒 |
豆瓣酱 | 麻辣花生 |
六月鲜酱油 | 葱 |
姜 | 蒜 |
盐 | 香油 |
香辣肉沫玉米的做法
1.肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末。
拌匀,腌15分钟至入味。2.将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小。
黄飞红麻辣花生碾成颗粒状。3.锅内油热后,腌好的肉馅略炒散,加入胡萝卜。
翻炒至发白,加入六月鲜酱油、糖,上色及调鲜。4.炒至锅内肉沫水份快干时,加入甜米玉粒,再炒两分钟至玉米粒熟,用微量盐调味,淋少许香油关火,盛出.
拌入花生碎、青椒粒,即可装盘。
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