【凉拌万年青的做法步骤图,凉拌万年青怎么做好吃】子瑜妈妈
子瑜妈妈
2.泡菜芯的水一定要是滚烫的,这样才能泡的开,泡的香;
3.菜芯很吸油,所以芝麻油可以多放点;
4.这个菜芯用来放汤喝,特别的香.各大超市卖干货的柜台应该可以找到.
用料
万年青(干菜芯) | 50克 |
枸杞干 | 10克 |
热开水 | |
芝麻油 | 20克 |
盐 | 1克 |
米醋 | 15克 |
鸡精 | 0.5克 |
凉拌万年青的做法
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将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟
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将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用
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花1分钟时间调个味汁,(芝麻油20克,盐1克,米醋15克,0.5克鸡精),将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以吃拉~
小贴士
1.请购买干净卫生的干菜芯,建议买有品牌的;2.泡菜芯的水一定要是滚烫的,这样才能泡的开,泡的香;
3.菜芯很吸油,所以芝麻油可以多放点;
4.这个菜芯用来放汤喝,特别的香.各大超市卖干货的柜台应该可以找到.
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