【卡门培尔扁面包的做法步骤图，怎么做好吃】ctlin

 ctlin 这种扁面包非常香，因为加入了卡门培尔乳酪。口感是属于松软，香浓型的面包，无论男女老少都非常喜欢，如果不讨厌吃乳酪的话。之前的那款是属于硬香型的欧式面包，这款就是比较松软型的亚洲式面包。因为亲戚朋友们很多都喜欢松软型的，所以这款扁面包就非常受欢迎。

用料  

高筋面粉	200克
酵母种	80克
卡门培尔	80克
牛油	10克
水	110克
糖	20克
盐	3克
核桃	适量

卡门培尔扁面包的做法  

1. 将所有材料揉到完全阶段

2. 包好，放到温暖的地方发酵到3-4倍大。（冬：9-12小时，春，秋：7-9小时，夏：5-7小时）

3. 分割成8份，滚圆后，休息20分钟

4. 将卡门培尔乳酪包入面团里。最后发酵50-90分钟或是2倍大为止。放核桃到面包中间，将另外一张烘焙纸放在发酵好的面包上，然后放另外一个烤盘在面包上，将面包压扁

5. 度烤8-10分钟，直到金黄色为止