【椰丝卷的做法步骤图,椰丝卷怎么做好吃】简单好
简单好
用料
高筋面粉 | 260克 |
奶油奶酪 | 80克 |
黄油 | 20克 |
椰丝 | 适量 |
砂糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 110克 |
鸡蛋 | 40克 |
酵母 | 4克 |
椰丝卷的做法
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牛奶鸡蛋酵母奶酪面粉盐糖依次放入搅拌桶,打至出膜
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加入回室温黄油小块儿,打至扩展阶段
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盖膜放温暖处基础发酵2倍大,排气分割滚圆,松15分钟
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整形
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放入加开水盘的烤箱里二次发酵约45分钟,2倍大
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烤箱预热180度,面包表面刷蛋液,撒椰丝。中层15-20分钟。风扇烤
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