【炝拌黑豆芽的做法步骤图,炝拌黑豆芽怎么做好吃】爱厨房
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今天上的是一道清爽的小拌菜,做法那是超简单滴!成本也是超便宜滴!营养那也是超丰富滴哦……
用料
黑豆芽 | 250克 |
干辣椒 | 适量 |
花椒 | 10余粒 |
大蒜 | |
生姜 | |
葱 |
炝拌黑豆芽的做法
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黑豆芽择去根部后洗净,干辣椒切成段,大蒜拍松后去皮切末,生姜去皮后切末,葱洗净后切成花
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黑豆芽放入沸水中焯烫一分钟,捞出过冷水沥干后放入碗中,加入蒜末、姜末、葱花与适量的盐
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将锅洗净置于火上,待锅烧热后放入适量的油,放入干辣椒段与花椒,小火将其煸至辣椒微微发黑时关火,捞出辣椒与花椒不要,将热油倒在蒜末与姜末上,拌匀即可
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