【懒人炸酱面的做法步骤图，懒人炸酱面怎么做好吃】爱厨房

 爱厨房 懒人炸酱面

用料  

挂面	250克
瘦肉	150克
青瓜	一条
葱伴侣大酱	适量
郫县豆瓣酱	适量
葱	适量
姜	适量
蒜	适量
淀粉	适量

懒人炸酱面的做法  

1. 瘦肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀;青瓜洗净切成丝,生姜与大蒜切成末,葱切花

2. 热锅放油,下入姜蒜末,爆香后放入瘦肉末,炒散至肉末变色

3. 加入4勺葱伴侣大酱与两勺郫县豆瓣酱,炒匀

4. 放入约一百亳升水,小火将其煮成比较浓稠的状态,其间要搅动几次,以防沾锅

5. 放入葱花,炒匀舀出待用

6. 将挂面按包装上所提供的方法煮熟后捞出放入冷开水中过凉,再捞出沥干放入碗中

7. 将青瓜丝放在面条上,放上炒好的炸酱拌匀即可