【莴笋炒肉丝的做法步骤图,莴笋炒肉丝怎么做好吃】爱厨房
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莴笋炒肉丝
用料
瘦肉 | 150克 |
莴笋 | 400克 |
剁辣椒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
莴笋炒肉丝的做法
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窝笋去皮后切成丝
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瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花
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热锅放油,下入肉丝炒至变色
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后舀出待用
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锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香
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后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右
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下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀
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加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可
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