健康功效

猪肉:养血
洋葱:解毒
番茄酱:活血化瘀

食材用料

肉酱意粉的做法

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  1.全家福，不要忘记其中一种。

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  2.把猪肉剁烂。加入橄榄油，盐，糖，腌制一下。如果把猪肉换成牛肉味道更好。也有人喜欢一半瘦肉一半牛肉。随你自己喜欢。

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  3.放下一块黄油，火力不能太大。

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  4.放上腌制好的猪肉，炒成9成熟。

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  5.同样放上黄油，和洋葱粒，炒香。

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  6.接着放入切好番茄粒，继续炒香。

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  7.待洋葱粒和番茄粒都出香味，就放入之前炒好瘦肉。

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  8.接着倒入番茄酱，意大利什香草，盐，糖和芝士。

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  9.待全部材料熟成，融合一起后，放入碗待用。

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  10.把意粉放入开水，放一点油和盐。接着把意粉打散放，放油和打散放的原因都防止意粉粘在一起。

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  11.把意粉煮熟后，放上之前的酱料。混和一起，就可以开食了。

小贴士

在煮意粉的水放一点盐，可以让意粉更加入味。