健康功效

空心菜:活血化瘀

食材用料

爆炒空心菜的做法

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  1.空心菜摘洗干净沥水，蒜头切碎

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  2.热锅凉油烧热

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  3.倒入空心菜快速翻炒

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  4.炒熟调入少许盐

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  5.调入少许味精炒匀

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  6.撒入蒜碎即可

小贴士

1炒这个菜要等油烧热而且要大火快速翻炒。

2蒜也可以先过下油比较香，我习惯炒好菜后再放。