电压力锅的做法
健康功效
花椒:止泻
桂皮:散瘀消肿
食材用料
鸡翅根 | 土豆 |
香菇 | 洋葱 |
姜 | 干红辣椒 |
香叶 | 大料 |
花椒 | 孜然 |
黑胡椒粉 | 桂皮 |
小茴香 | 冰糖 |
电压力锅的做法
1.1、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。
2.2、干香菇洗净泡发,大土豆去皮切滚刀块。
3.3、准备调料:洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
4.4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中,再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上,盖上锅盖按肉键即可。
5.5、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。
6.6、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中(锅里有做鸡翅根压出来的油汤),炖熟即可。
7.7、将炖熟的香菇土豆盛出。
小贴士
*养全面,简单快捷!
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