健康功效

鲫鱼:健脾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法

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  1.鲫鱼，胡萝卜，玉米

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  2.鲫鱼清理干净，煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素，可煲蓉于汤。

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  3.胡萝卜厚切

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  4.玉米切小段

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  5.姜切薄片

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  6.热油锅放点点盐、姜爆香，放鲫鱼煎

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  7.中火2面都煎黄

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  8.将玉米段，胡萝卜块放入锅里

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  9.加入足够的清水

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  10.盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮十多分钟。

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  11.放盐，胡椒粉调味

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  12.煮开煮均匀即可起锅

小贴士

鲫鱼先煎好煲，一可以除腥味，二来煎锅的鱼煲汤不容易散烂，汤汁也更奶白