健康功效

鲫鱼:健脾
排骨:养血
干贝:养血

食材用料

胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法

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  1.干贝洗一下，然后用温水泡开，撕成丝备用；

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  2.赤小豆，眉豆，陈皮，蜜枣洗一下沥干备用；

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  3.锅中注入适量清水，把1和2中备好的食材入锅，煮开；

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  4.正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净，鱼肚中入姜片，下油锅中煎香两面；

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  5.胡萝卜去皮切滚刀块

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  6.玉米洗净砍成段；

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  7.排骨泡一下血水后沥干备用；

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  8.当水开后，把鲫鱼，玉米，胡萝卜和排骨都加进去，再次煮开5分钟，后转小火；（我转移到电饭煲用煲汤模式处理了）

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  9.煲约两个小时，食用前加盐调味即可！

小贴士

煲汤很简单，什么材料都可以放，不同的蛋白质结合会产生更香浓的味道，因为加了干贝，鲫鱼和排骨，所以这人汤特别鲜美，也是这个道理，如果光放鲫鱼也可以，但是肯定没这么香浓！