健康功效

西红柿:活血化瘀

食材用料

西红柿疙瘩汤的做法

• 

  1.西红柿洗净切成块

• 

  2.鸡蛋打入碗中加入面粉和适量的盐 搅拌成面疙瘩

• 

  3.热锅入油炒香蒜丁后加入西红柿翻炒

• 

  4.西红柿炒出汁后倒入适量的水煮开

• 

  5.用筷子把搅拌好的面疙瘩拨入煮开的西红柿水中把块大的疙瘩用筷子夹开成自己认为合适的大小 煮开

• 

  6.等面疙瘩都浮起在汤表面上就是熟了

小贴士

搅拌面粉时不要加水，单纯的用鸡蛋把面粉来搅拌 这样才能保持面疙瘩的松软
面疙瘩可以根据自己的需要将大块的疙瘩用筷子夹小一些 这样煮开的快一些