健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血
番茄酱:活血化瘀

食材用料

西红柿疙瘩汤的做法

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  1.西红柿洗净

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  2.去蒂切成块备用

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  3.葱切葱花，香菜切小段

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  4.锅内热油爆香葱花

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  5.放西红柿块翻炒至出汤

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  6.然后加入清水

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  7.大火煮开加入番茄酱搅匀

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  8.用勺子盛水一点点加入面粉中

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  9.搅拌成均匀的面絮

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  10.用筷子一点点将面絮投入锅中

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  11.煮熟后转圈淋入蛋液

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  12.出锅前调入盐、白胡椒粉、香油，撒入香菜碎即可

小贴士

①搅面时不要一次性把水全加入面粉中，要少量边加水边迅速搅拌

②喜欢酸点的味道就放番茄酱，喜欢甜点的就放番茄沙司