健康功效

五花肉:养血

食材用料

梅菜红烧肉的做法

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  1.五花肉500克

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  2.五花肉过开水冲冼干净切片

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  3.锅烧热用油擦锅，下入过好水的五花肉

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  4.关小火，加入精盐，老抽，糖，翻均匀

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  5.煸至五花肉出油即可。

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  6.装碗中待用

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  7.备好梅菜，用清水冼净

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  8.将冼好的梅菜剁碎，放进油锅里加盐过油。梅菜装入碗底

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  9.将煸好的五花肉摆在梅菜上

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  10.放进蒸锅里1小钟即成。如果喜欢吃更烂熟的可再加时间。

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  11.梅菜红烧肉即成。