健康红烧肉的做法
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
酱油:活血化瘀
食材用料
瘦肉 | 素鸭 |
大蒜 | 八角 |
桂皮 | 冰糖 |
生姜 | 白酒 |
酱油 | 酱青 |
健康红烧肉的做法
1.准备好原料,素鸭切条,瘦肉切块。
2.锅中下油,爆香大蒜
3.然后下肉翻炒。
4.炒至肉半熟即可加入白酒,继续翻炒。
5.待肉熟,加入素鸭翻炒一下!
6.放入其他配料,并加入适量酱油、酱青和鱼油。
7.加一些水,盖上锅盖,焖煮十分钟!然后打开锅盖收汤,可视颜色适当添补酱料。
8.完成,上桌啦!
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