鲜蔬火腿披萨的做法,第1张

鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨,第2张

健康功效

鸡蛋:养血
番茄酱:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
120 酵母粉 3克
鸡蛋 1个相克食物黄油 30克
青椒 适量相克食物玉米 适量相克食物
白蘑菇 适量相克食物火腿 适量相克食物
20克相克食物5克
马苏里拉 碎 适量 奶酪块 适量
番茄酱 适量相克食物

鲜蔬火腿披萨的做法

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解1,第3张

    1.备齐材料,并切好。

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解2,第4张

    2.水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉,依次加入面包桶内,第一次搅拌后,加入室温软化的黄油。在启动发面程序,待其发酵。

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解3,第5张

    3.发酵至一倍大小后取出,排气。

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解4,第6张

    4.擀成比烤盘大点的面饼

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解5,第7张

    5.放入烤盘内,把边缘卷起。

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解6,第8张

    6.用牙签在中部扎上数个孔

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解7,第9张

    7.面饼入烤箱180度,10分钟

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解8,第10张

    8.在面包烤的时候,可以用这个时间来煎一下火腿,这样会更加香脆

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解9,第11张

    9.到时间面饼取出,这是已经又发大一些了。抹上番茄酱或者披萨酱

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解10,第12张

    10.铺上已成马苏里拉碎,加多一些拉丝效果会比较好。

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解11,第13张

    11.然后铺上青椒、玉米、白蘑菇、火腿。最后面上再撒上多大马苏里拉和奶酪,增加拉丝也让材料都连在一起。

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解12,第14张

    12.烤箱预热180度,最后烤上20分钟,就完成了。

  • 鲜蔬火腿披萨的做法,鲜蔬火腿披萨的做法图解13,第15张

    13.出炉了

小贴士

面饼发得久一点,会松软些。时间短的话,脆些。

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