健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

焦糖杏仁的做法

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  1.用料

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  2.将小杏仁放入烤箱，100度，保温，备用

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  3.水和糖倒入锅中，小火加热

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  4.糖水沸腾时，倒入小杏仁

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  5.继续加热，不断翻炒

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  6.待糖汁收浓翻砂，裹在小杏仁上，熄火

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  7.加入黄油

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  8.不断搅拌至黄油完全溶化

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  9.出锅晾凉。

小贴士

小杏仁可以换成其他坚果，但需炒熟或烤熟后用。
加热时需不断搅拌，以防焦糊。
制作好的焦糖杏仁需密封保存，以防受潮回软。