健康功效

草菇:解暑

食材用料

草菇毛豆的做法

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  1.草菇洗净，毛豆拨肉

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  2.毛豆肉在电饭煲烧饭时放在蒸架上蒸熟

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  3.草菇切片

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  4.炒锅内倒点油，将草菇煸炒一下

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  5.草菇炒出香味时将熟毛豆肉放入锅中一起炒几下，加一点盐和半碗水盖锅盖烧一下

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  6.锅中水有点浓了，翻炒几下起锅即可

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  7.锅中水有点浓了，翻炒几下起锅即可

小贴士

1、如果毛豆肉喜欢吃生一点的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但这个菜毛豆肉熟一点,容易吸收草菇烧出的汁水.

2、只要加点盐就可以了,不用加其他的调料,已经够鲜了.能吃出毛豆和草菇本身出来的鲜香