健康功效

酱油:活血化瘀
花生油:辅助降血脂
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

红烧望潮的做法

• 

  1.望潮去除墨囊，清洗干净。

• 

  2.洗干净的望潮放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。

• 

  3.热锅下油，放入葱姜和八角煸炒出香味。

• 

  4.放入望潮。

• 

  5.旺火翻炒出香味。

• 

  6.加入白砂糖、酱油和美极鲜。

• 

  7.旺火炒匀。

• 

  8.盖盖焖1分钟再加少许蚝油炒匀出锅即可。

小贴士

焯水时间不要太长。蚝油要最后加。不要加味精。