健康功效

粉丝:活血化瘀

食材用料

蒜茸白菜蒸粉丝的做法

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  1.白菜心洗净后纵向切成条。

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  2.切好的白菜心码在盘中备用。

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  3.粉丝放入沸水中煮一分钟，放后泡发十分钟。

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  4.蒜去皮剁碎。

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  5.把剁好的蒜末放入一个小碗里，炒锅烧开热油浇在蒜末上。

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  6.调入一汤匙生抽和两匙蚝油调成蒜香汁。

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  7.把泡好的粉丝码在盘中的白菜上。

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  8.往粉丝上浇上蒜香汁。

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  9.放入蒸锅里蒸十分钟即可。

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  10.放入蒸锅里蒸十分钟即可。

小贴士

蚝油、生抽都含盐分，此菜宜清淡不需放盐。