蒜茸白菜蒸粉丝的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
食材用料
白菜心 | 粉丝 |
蒜 | 油 |
生抽 | 蚝油 |
蒜茸白菜蒸粉丝的做法
1.白菜心洗净后纵向切成条。
2.切好的白菜心码在盘中备用。
3.粉丝放入沸水中煮一分钟,放后泡发十分钟。
4.蒜去皮剁碎。
5.把剁好的蒜末放入一个小碗里,炒锅烧开热油浇在蒜末上。
6.调入一汤匙生抽和两匙蚝油调成蒜香汁。
7.把泡好的粉丝码在盘中的白菜上。
8.往粉丝上浇上蒜香汁。
9.放入蒸锅里蒸十分钟即可。
10.放入蒸锅里蒸十分钟即可。
小贴士
蚝油、生抽都含盐分,此菜宜清淡不需放盐。
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