健康功效

黄油:活血化瘀
红糖:健脾

食材用料

米妮芝麻饼干的做法

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  1.1.材料：黑芝麻粉 60克 普通面粉130克 黄油90克 鸡蛋1个 粗白砂糖60克 红糖15克

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  2.把

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  3.黄油温室软化倒入60克的粗白砂糖和15克红糖打发

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  4.分3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次

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  5.筛入60克的芝麻粉和130克普通面粉，用橡皮刀从下往上翻完全混合。若面团不粘，也可以直接用手揉成团。

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  6.将面团放在案板上擀开成为0.4CM厚的薄片，再用米妮模具印出样子取出来

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  7.铺在烤盘上，放入预热好160℃的烤箱，烤15分钟左右，直到变色即可出炉。

小贴士

*我没有把鸡蛋打散，而是先加蛋清最后加蛋黄，加入蛋黄的时候要多搅打一会儿。、
*在印模具前最好铺保鲜膜，避免粘住案板。要是不好取下“米妮”就用面包刀帮忙哦、
*根据自家的烤箱来调整温度
*我的黑芝麻粉是在市场磨好的，自己研磨的一定要先炒一下再磨哦。