煎鲈鱼的做法
健康功效
鲈鱼:护肝、增强免疫力
食材用料
鲈鱼 | 西葫芦 |
杏鲍菇 | 洋葱 |
青红椒 | 盐 |
黑胡椒 | 橄榄油 |
黑醋汁 |
煎鲈鱼的做法
1.原料如上
2.青红椒切丝,洋葱切丝,西葫芦杏鲍菇切薄片。
3.鱼从头部斜下刀,切开贴着中间鱼骨去肉,一直切到尾巴
4.鱼片加上盐和黑胡椒入味
5.平底锅加橄榄油煎鱼,鱼片面朝下,定型后再煎反面
6.头尾不要浪费,开水煮开做汤,其他的配料下锅煎熟调味
7.黑醋汁调的那一步忘记拍了,装盘就随便发挥咯,加上两片烤面包。美味一餐就搞定咯。
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