煎鲈鱼的做法
健康功效
鲈鱼:补益脾肾
食材用料
鲈鱼 | 青椒 |
红椒 | 味事达蒸鱼鼓油 |
煎鲈鱼的做法
1.鱼清洗干净。
2.两面斜切几刀,视鱼的大小厚薄而定。
3.鱼身上抺盐、白酒,腌两个小时。我是早上把鱼买回来中午煮的,只要腌半小时就行了。
4.锅内加油,加几片姜。
5.把鱼身上的水份滤干,下油锅煎。
6.一面煎熟后,再翻一面煎熟。把姜片夹掉。
7.加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水,烧开后焖一下就可。
鲈鱼:补益脾肾
鲈鱼 | 青椒 |
红椒 | 味事达蒸鱼鼓油 |
1.鱼清洗干净。
2.两面斜切几刀,视鱼的大小厚薄而定。
3.鱼身上抺盐、白酒,腌两个小时。我是早上把鱼买回来中午煮的,只要腌半小时就行了。
4.锅内加油,加几片姜。
5.把鱼身上的水份滤干,下油锅煎。
6.一面煎熟后,再翻一面煎熟。把姜片夹掉。
7.加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水,烧开后焖一下就可。
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