健康功效

香蕉:润肺

食材用料

炸香蕉的做法

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  1.鸡蛋加炼乳加适量淀粉搅拌成稍微稀点但是质地均匀的面糊。另外一个干净的盘子中放适量面包糠。

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  2.切段的香蕉浸过蛋液后，再放在面包糠上滚两圈，使其沾满面包糠。

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  3.我使用了不锈钢的小奶锅，油烧至六成熟的时候，下裹好面包糠的香蕉，进去之后记得立刻翻一下。小火慢炸至金黄即可。

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  4.直接吃很好吃，特别是炸的透的，质地软香糯甜，但是吃多了也有些腻。

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  5.配上质地细腻自己制作的酸奶，清爽，香甜，糯糯的口感，很美味哦。

小贴士

1、没有炼乳可以不加炼乳，直接鸡蛋裹面包糠炸也可以。没有面包糠直接过层蛋液糊炸也可以。
2、蛋糊要调的稀一些，不要太厚了，太厚了的话直接就是鸡蛋饼裹香蕉了。
3、炸的过程中要小火，炸透炸软。
4、面包糠如果可以，要压结实，成品更好看。我这个不太结实，掉的到处都是，有些糊渣会粘到后来的香蕉上，成品略微难看了些哈。相信你会做得更好哦。
5、炸香蕉热量很高，不建议多吃，因此每次一人一根的量即可，要控制炸的次数，小心吃个小胖墩出来哦。