健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

黑芝麻桃酥的做法

• 

  1.称好面粉,备用

• 

  2.称好白糖,备用

• 

  3.在盛放白糖的容器中再称好玉米油

• 

  4.将鸡蛋打散至糖油容器中

• 

  5.用打蛋器将糖、油、蛋三者混合均匀且搅至糖溶

• 

  6.倒入面粉、黑芝麻，搅拌至成面团，盖保鲜膜静置十分钟

• 

  7.将面团分成小份后，用手团成小球摆于烤盘内

• 

  8.用掌心将小球按扁成饼状的桃酥生坯

• 

  9.在桃酥生坯上刷上蛋液后，将其放入烤箱，180度，中上层

• 

  10.等桃酥上色后，注意观察直到自己喜欢的颜色即可！

小贴士

1、为使白糖易溶，用打蛋器搅拌时，可将容器置于热水中

2、为使桃酥烤制时的颜色均匀，在用手按小球时尽量将小饼按得厚度一致

3、这里是三盘的量，为了健康这里的糖、油都是尽量少了