健康功效

土豆:解毒

食材用料

香脆土豆块的做法

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  1.煮锅中放水，没过土豆，煮20-30分钟（土豆越大，时间稍长），捞出后，稍凉后用手拍压土豆，不可用刀切。

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  2.炒锅内放油，将土豆块上锅煎至金黄后捞出。

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  3.煸香配料，然后下土豆翻炒，加入盐和酱清即可！

小贴士

尽量选小土豆，越小越好，能保持土豆的完整性，卖相佳同时也增强香脆的口感！