健康功效

猪肉:养血
酱油:活血化瘀

食材用料

芹菜炒肉片的做法

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  1.房东送的新鲜芹菜一大把，说是山上摘的，特好的。

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  2.把芹菜洗干净，切成段备用。

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  3.猪肉洗干净

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  4.把猪肉切成片。

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  5.把猪肉片放碗里，加上适量的盐巴、味精、酱油，腌5分钟。这样比较入味。

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  6.蒜苗，干辣椒，蒜头，切成段备用。

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  7.起锅下油。把猪肉放下去榨油出来。

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  8.榨油后的猪肉。

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  9.榨出来的猪油，加入蒜苗头，蒜头，红辣椒爆香。

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  10.下芹菜和蒜苗叶还有红辣椒一起炒。

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  11.翻炒片刻，加入刚才炒好的猪肉继续炒。如果口味比较重可以再加盐巴，因为我口味比较淡，所以最后我没再加调料。

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  12.可以开吃啦