芹菜炒肉片的做法
健康功效
猪肉:养血
酱油:活血化瘀
食材用料
山芹菜 | 猪肉 |
干红辣椒 | 蒜苗 |
蒜头 | 盐巴 |
味精 | 酱油 |
芹菜炒肉片的做法
1.房东送的新鲜芹菜一大把,说是山上摘的,特好的。
2.把芹菜洗干净,切成段备用。
3.猪肉洗干净
4.把猪肉切成片。
5.把猪肉片放碗里,加上适量的盐巴、味精、酱油,腌5分钟。这样比较入味。
6.蒜苗,干辣椒,蒜头,切成段备用。
7.起锅下油。把猪肉放下去榨油出来。
8.榨油后的猪肉。
9.榨出来的猪油,加入蒜苗头,蒜头,红辣椒爆香。
10.下芹菜和蒜苗叶还有红辣椒一起炒。
11.翻炒片刻,加入刚才炒好的猪肉继续炒。如果口味比较重可以再加盐巴,因为我口味比较淡,所以最后我没再加调料。
12.可以开吃啦
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