糖醋排骨的做法
健康功效
排骨:养血
食材用料
排骨 | 醋 |
姜 | 冰糖 |
老抽 | 生抽 |
糖醋排骨的做法
1.煮熟排骨,可适当放一些姜
2.腌制排骨20分钟(调料:生抽半勺子、老抽一勺子、醋两勺子)
3.油熟,炸排骨(油炸过的排骨,外脆内软),腌料留用
4.腌料倒入锅中,加冰糖炒
5.炒至起泡后,迅速倒入排骨炒,而后加少量水微火闷几分钟
6.起锅前,加入适量醋,洒上芝麻,即可
排骨:养血
排骨 | 醋 |
姜 | 冰糖 |
老抽 | 生抽 |
1.煮熟排骨,可适当放一些姜
2.腌制排骨20分钟(调料:生抽半勺子、老抽一勺子、醋两勺子)
3.油熟,炸排骨(油炸过的排骨,外脆内软),腌料留用
4.腌料倒入锅中,加冰糖炒
5.炒至起泡后,迅速倒入排骨炒,而后加少量水微火闷几分钟
6.起锅前,加入适量醋,洒上芝麻,即可
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