admin 酸辣鸡杂的做法
健康功效
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
食材用料
| 鸡胗 | 酸豆角 |
| 鲜红椒 | 泡椒 |
| 姜 | 蒜苗 |
| 盐 | 鸡精 |
酸辣鸡杂的做法
1.材料备齐: 鸡胗切小片，姜切丝，酸豆角、泡椒、鲜红椒、蒜苗如图切小段
2.加油烧热，下姜丝煸香，火开大，倒入泡椒、酸豆角、鲜红椒爆炒一分钟
3.加入鸡胗继续翻炒两分钟，加热水少许继续爆炒
4.炒至鸡胗熟透，加入蒜苗翻炒一到两分钟至蒜苗不再辣，加入盐，鸡精。因酸豆角和泡椒有盐分，盐不宜加多。
5.装盘
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
| 鸡胗 | 酸豆角 |
| 鲜红椒 | 泡椒 |
| 姜 | 蒜苗 |
| 盐 | 鸡精 |
1.材料备齐: 鸡胗切小片，姜切丝，酸豆角、泡椒、鲜红椒、蒜苗如图切小段
2.加油烧热，下姜丝煸香，火开大，倒入泡椒、酸豆角、鲜红椒爆炒一分钟
3.加入鸡胗继续翻炒两分钟，加热水少许继续爆炒
4.炒至鸡胗熟透，加入蒜苗翻炒一到两分钟至蒜苗不再辣，加入盐，鸡精。因酸豆角和泡椒有盐分，盐不宜加多。
5.装盘
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