翅根炖蘑菇的做法
健康功效
干香菇:健脾
红薯:补中益气
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡翅根 | 干香菇 |
红薯 | 粉条 |
八角 | 花椒 |
葱 | 姜 |
辣椒 | 料酒 |
盐 |
翅根炖蘑菇的做法
1.洗净翅根,用刀刮两下,用调料腌制入味儿
2.泡发干香菇
3.泡发粉条
4.用炒锅倒入油,然后放入糖炒色,把翅根略炒至无血色,然后把香菇,粉条,翅根一起放入砂锅,加入热水,盐,泡香菇的水也不要浪费掉哦,倒入一些很香的!
5.水开后改文火,慢炖半小时。美味出锅咯!
小贴士
入味时间自己控制,长一点好。泡香菇的水很香的哦,可以倒入一些干净点的!
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