健康功效

五花肉:养血

食材用料

五花肉青菜焖面的做法

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  1.准备好面条，五花肉洗净切薄片，青菜洗净切段.

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  2.锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟

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  3.捞出，用油搅拌一下待用

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  4.锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒

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  5.待肉转色，放糖，料酒，甜面酱煸匀

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  6.加点水，小火焖15分钟左右

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  7.放入面条

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  8.中火焖3分钟（焖至汁稠）

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  9.放入青菜，加盐，蒜末，葱花.

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  10.中火煸炒至青菜熟

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  11.即可装盘。

小贴士

1、红烧五花肉片时，要多留些汁，否则面条放入太干。

2、面条要选择粗型的.