健康功效

土豆:解毒
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

咖喱什锦煲的做法

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  1..准备材料

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  2.鱿鱼头去掉表面的黑膜及吸盘，清洗干净并切开，飞水待用

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  3.锅子里放少许油烧热

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  4.放入去皮并切的土豆块略炒片刻。

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  5.放入鱼蛋。

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  6.加入一大碗水，要盖住土豆和鱼蛋。

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  7.大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。

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  8.熄火，咖喱扳成小块，放入锅中。大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。

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  9.搅拌至咖喱完全融化。

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  10.放入蟹柳和鱿鱼

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  11.搅拌搅匀。

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  12.重新开火，中火焖5分钟左右，直至变得浓稠即可

小贴士

蟹柳和鱿鱼最后放，因为蟹柳煮长时间会散的，鱿鱼煮长时间就不够爽口，所以都最后放。不用添加任何其他调料，咖喱已经够味了，