admin 海风鲜肉馄饨的做法
健康功效
虾皮:通乳
香菜:活血化瘀
食材用料
| 猪肉末 | 即食紫菜 |
| 蟹子 | 虾皮 |
| 馄饨皮 | 鱼露 |
| 红甜椒 | 香菜 |
| 汤底 | 生粉 |
| 糖 | 鸡粉 |
| 海鲜酱油 | 麻油 |
海风鲜肉馄饨的做法
1.所有材料切碎（香菜留一点叶子）
2.把材料（除蟹子外）与调味料全混合拌至有弹性待用
3.没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会，冲进适量的水，煮个10分钟左右，加盐、鸡粉就成为简易汤底了
4.取一块馄饨皮，放入蟹子
5.在蟹子上盖上一片香菜叶子
6. 再放上适量的馅
7.包好，收紧开口处
8.把馄饨投入汤中煮至熟透
9.把馄饨与汤一起装碗，洒上香菜，即可食用
小贴士
因所购的虾皮盐含量稍高，所以没放盐
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