健康功效

鸡翅:扩张血管
白糖:活血化瘀

食材用料

红烧鸡翅的做法

• 

  1.鸡翅洗净，平底锅烧热，放入鸡翅。

• 

  2.将鸡翅煎得表面金黄。

• 

  3.另取一锅，加油烧热，加入白糖炒成糖色。

• 

  4.加入鸡翅、热水、老抽、香料同烧。

• 

  5.烧至收汁亮油即可。

• 

  6.装入碗中撒上芝麻即可。

小贴士

1、煎鸡翅时无需加入，鸡翅表面有大量脂肪。

2、也可以省略炒糖色的部分，直接用老抽调色。

3、烧菜香料也可以自己准备，就是八角、桂皮、三奈、小茴香、丁香、香叶之类的常见香料。