冬瓜虾仁肉丸汤的做法
健康功效
冬瓜:解毒
食材用料
冬瓜 | 虾仁 |
猪肉馅 | 鲜鸡汁 |
五香粉 | 生抽 |
冬瓜虾仁肉丸汤的做法
1.冬瓜去皮切片
2.虾仁剥好,去泥线
3.肉馅放调味料加鸡蛋清,搅成一团
4.炒锅放油,爆香葱花
5.放两碗水
6.肉馅做成丸子状
7.水开后,下入锅里,撇去浮沫
8.放冬瓜片
9.再放入虾仁
10.加点鲜鸡汁,五香粉,调入盐,即可出锅
11.盛入碗中,可以吃了
小贴士
如果喜欢清汤的颜色可以不放生抽,肉丸子用盐调味就可以了
冬瓜:解毒
冬瓜 | 虾仁 |
猪肉馅 | 鲜鸡汁 |
五香粉 | 生抽 |
1.冬瓜去皮切片
2.虾仁剥好,去泥线
3.肉馅放调味料加鸡蛋清,搅成一团
4.炒锅放油,爆香葱花
5.放两碗水
6.肉馅做成丸子状
7.水开后,下入锅里,撇去浮沫
8.放冬瓜片
9.再放入虾仁
10.加点鲜鸡汁,五香粉,调入盐,即可出锅
11.盛入碗中,可以吃了
如果喜欢清汤的颜色可以不放生抽,肉丸子用盐调味就可以了
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