健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

茄汁大虾的做法

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  1.准备食材

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  2.虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

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  3.葱姜蒜切碎。

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  4.将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

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  5.锅中热油，5成热时放葱姜蒜煸香。

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  6.放入基围虾翻炒至虾变红色。

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  7.放入二大勺番茄沙司

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  8.放入少许盐翻炒

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  9.加入一勺白醋

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  10.放入二勺白糖拌均匀即可。

小贴士

1 番茄沙司和糖随自家的口味适当添加。
2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老。