红糖三角包的做法
健康功效
鸡蛋:养血
红糖:健脾
食材用料
面粉 | 鸡蛋 |
红糖 | 红豆沙 |
肉松 | 清水 |
红糖三角包的做法
1.面粉加入两只蛋和成面团
2.和好的面团盖上湿布放到温暖的地方开始发酵,大约2小时左右,我弄了一个半小时,发酵效果不是特别好呢~
3.取出揉按排气,再次醒发10分钟左右~
4.取出揉按排气,再次醒发10分钟左右~
5.分成几个小面剂子~
6.面剂子按揉擀圆,然后包入红糖~
7.包成三角的形状,注意口一定要收紧,不然红糖会流出来~
8.我又另外包了一些红豆沙馅儿的和肉松馅儿的,做法一样,只是形状不同~
9.蒸锅加入水大火烧开,上汽后放入三角,15分钟左右即可,一定是大火~
10.成品图~实在有点不美观,但是还是很好吃O(∩_∩)O~
小贴士
其实做糖三角跟做馒头一样,发酵是关键,时间还是长一点好,要是有面包机,就用面包机的发酵功能来做吧,那样效果会更好的~
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