健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

手工巧克力的做法

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  1.模具里铺好保鲜膜，尽量铺平一点，我用的是贝印的硅胶模。

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  2.所有原料加入奶锅。煮到大部分巧克力开始融化，离火继续搅拌均匀。隔水加热会更好，我是偷懒了。一定要一边加热一边搅拌

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  3.装饰好的生巧克力装入小小的油纸杯，搞定啦！

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  4.同样分量增加了腰果和麦片，搓成球，就是另外一个造型了。

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  5.打个包，送给闺蜜，独胖胖不如众胖胖:)

小贴士

我做的比较随意，如果按照小岛老师的写法，要加热淡奶油之后用热的液体焖煮巧克力来融化。我个人觉得和隔水融化是异曲同工，不论怎样都比我直接在燃气灶上加热要好

巧克力我用的是85%的法芙娜，用哪种随个人口味

调温巧克力要求就高很多，等我练习的有点成果了再来汇报