黑豆面小白菜饺子的做法
健康功效
小白菜:养胃
食材用料
面粉 | 黑豆面 |
小白菜 | 鸡蛋 |
木耳 | 海米 |
老抽 | 姜 |
黑豆面小白菜饺子的做法
1.小白菜择洗干净
2.水开焯水1-2分钟
3.晾凉后攥去水分切碎
4.滑炒鸡蛋趁热捣碎
5.木耳、海米、姜分别切碎与小白菜放在一个盆里
6.加入炒好的鸡蛋,加少许盐、老抽拌匀馅料就做好了
7.饧好的黑豆面面团在面板上揉匀搓成长条后切成小剂子
8.擀成饺子皮
9.包入饺子馅
10.全部包完
11.水开煮饺子
12.煮好的饺子盛出来吃
小贴士
俗话说“软面饺子硬面汤”,所以包饺子的面团应该和的柔软些不要太硬,否则影响口感。
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