健康功效

芹菜:除烦

食材用料

芹菜火腿肠香芋羹的做法

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  1.材料：香芋、芹菜（已洗净切碎）、火腿肠（已剥去包装）、水淀粉

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  2.将香芋去皮洗净、捞出。

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  3.放在案板上切成小块，待用。

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  4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。

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  5.烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

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  6.随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。

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  7.接着，合入切好的芹菜和火腿肠翻动一下煮开。

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  8.然后，加适量的盐。

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  9.加适量的鸡精。

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  10.调味翻匀。

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  11.最后，加入水淀粉。

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  12.勾芡，即成。

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  13.出锅，装入碗中。