健康功效

鸡蛋:养血
胡萝卜:健脾
苏打粉:消肿

食材用料

胡萝卜蛋糕的做法

• 

  1.胡萝卜去皮洗净成小块，然后放入饺子扣料理器里打成茸。

• 

  2.把低粉100克、盐1/8茶匙，苏打粉1/2茶匙，泡打粉1茶匙称量后混合均匀。

• 

  3.把混合好的粉料过筛一次备用。

• 

  4.称量好玉米油100克，白糖80克，然后把二者放入一个小盆里。

• 

  5.往小盆里打入两个鸡蛋。

• 

  6.用打蛋器打5分钟，至白糖全部融化。

• 

  7.用打蛋器打5分钟，至白糖全部融化。

• 

  8.分两次放入面粉上下搅拌均匀。

• 

  9.分两次放入胡萝卜屑和柠檬汁上下搅拌均匀。

• 

  10.分两次放入胡萝卜屑和柠檬汁上下搅拌均匀。

• 

  11.模具抹少许油，然后倒入蛋糕糊，轻叩模具，把面糊中的气泡叩出来。

• 

  12.模具抹少许油，然后倒入蛋糕糊，轻叩模具，把面糊中的气泡叩出来

• 

  13.放入预热好的烧箱里，170度，烤40分钟。