健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

蚝汁鸡翅的做法

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  1.鸡翅洗净，在背面划两刀，用厨房纸擦干表面的水份。
  

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  2.热锅下油，油热后下入冰糖，炒至冰糖全部溶化。
  

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  3.放入鸡翅煎至两面金黄。倒入蚝油，酱油上色。
  

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  4.加水，水量没过鸡翅稍多的量，大火烧开后，挤几滴柠檬汁。盖上盖中火煮至鸡翅熟烂，收干汁加少许胡椒粉提味即可。