肉馅蒸茄子的做法,第1张

肉馅蒸茄子的做法,肉馅蒸茄子,第2张

健康功效

猪肉:养血
茄子:活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉 200—300克相克食物茄子 2个相克食物
适量相克食物适量相克食物
适量味精 适量相克食物
酱油 适量

肉馅蒸茄子的做法

  • 肉馅蒸茄子的做法,肉馅蒸茄子的做法图解1,第3张

    1.将猪肉剁成馅,以葱、姜、酱油、盐、味精调味腌制。

  • 肉馅蒸茄子的做法,肉馅蒸茄子的做法图解2,第4张

    2.茄子去皮,切成片(两片之间不要断开,好为加馅做准备)。

  • 肉馅蒸茄子的做法,肉馅蒸茄子的做法图解3,第5张

    3.将茄子里加入肉馅,放在大的汤碗中摆好。

  • 肉馅蒸茄子的做法,肉馅蒸茄子的做法图解4,第6张

    4.入蒸锅蒸大约25—30分钟即可。

  • 肉馅蒸茄子的做法,肉馅蒸茄子的做法图解5,第7张

    5.吃之前一定要搅拌均匀,让茄子、肉馅充分与汤汁混合。

小贴士

与米饭搭配最佳

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